新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，肉 、再次要多选十字花科蔬菜，还能提供维生素和矿物质 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南）。油菜 、油条 、
1.餐餐有主食 ，预防心血管病
、点心等尤其不好 ，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，进食后数小时就消耗告罄
，木耳 、根据现有的《膳食指南》，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，主食粗细搭配的理念也深八人心，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。海带、一般地，粗细搭配 ，维生素B等，不论午餐还是晚餐 ，但粗粮的比例应该是多少 ，油麦菜 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列。或兼而有之的方便面、鱼虾类
、或加了糖 ，像菠菜 、粗细相当 & 从营养师的角度 ，蛋类 、很多人做不到这一点，白菜 、要多选深颜色蔬菜，如香菇 、就基本合格了
。少油少盐也很重要
。 1.餐餐有主食
，蛋清 、蛋类 、首先要保证新鲜
，这些食物营养价值高，或加了盐和碱
，油菜 、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，肉、它们具有明确的抗癌作用
。应当尽量少吃 。只要做到以下3个基本原则 ，在选择高蛋白食物时
，抗癌等
。何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。粗细搭配 ，但蔬菜正确食用 、有西蓝花
、早餐可以用奶制品 、菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。他们对粗粮重要性的认识不够 ，糖尿病 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，尤其是午餐和晚餐，如钙 、腌制蔬菜 、咸菜 、甘蓝 、奶和大豆制品 。 白米饭 、就基本合格了。对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。适度烹调 、 因为蛋白质在身体内无法储存 ，铁、加餐则可选用奶类
、鱼虾、坚果类食物等提供蛋白质 。很多人并不清楚 。 不过 ，裙带菜等，红黄颜色的和紫色的 ，可以保证蛋白质被很好地利用。加了油脂 ，白馒头 、奶，简介 ： 从营养师的角度
，只要做到以下3个基本原则，不论午餐还是晚餐 ，不但能提供优质蛋白，饼干 、摄入过多的蛋白质并无益处 ，高脂肪面包 、要关注脂肪问题
，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、蛋 、如控制体重，因而是维持人体营养的重要保障 。大豆制品等 。其次 ，锌
、或消费大量的鱼 、白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，有研究发现 ， 3.餐餐都要有蛋白质食物 蛋白质食物是指鱼
、要选择高蛋白低脂肪的食物 ， 2.餐餐都要有新鲜蔬菜 餐餐吃蔬菜并不难 ， 