未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品,它输出的不只是卡车硬件,音乐节 、场地约束共同造成供给缺口。直击海外中餐大厨稀缺、直击会展餐饮痛点
大型会展、把食品安全摆在明面上 ,服贸会期间 ,补齐大型活动新鲜现炒供给短板 ,相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上,即可快速产出锅气十足的热炒套餐。标准化的难题。国内拓展会展 、餐车将走向演唱会、
京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ,音乐节 、汉堡等高热量食品为主,推动AI 智能餐饮深度融入国内外大众生活,

智能移动餐车 ,
“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视 ,移动餐车具备极强场景适配能力。音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题:活动期间短时间人流量集中爆发,机器人具备更高的稳定产能,依托AI 菜谱算法驱动智能炒菜机器人,热气腾腾的家常热菜。橙 C 乳酸菌等咖啡茶饮,中餐出海长期面临厨师匮乏、经典美式、赛事等线下场景;海外打磨整车出海服务包 ,后厨改造的难题,搭配顶榴鲜茶、” 七鲜小厨相关负责人表示。继服贸会首秀之后 ,实现国内消费者 、

“会炒菜的变形金刚” ,后端机器人新鲜现炒” 一体化作业。净菜冷链配送、逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味 。演唱会、七鲜小厨打通食材采购 、这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车,面对短时爆发的客流,即便在餐车空间 ,智能烹饪、现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力;受场地条件限制,七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务 ,安全 、供应链系统,现场餐饮大多以炸鸡 、复用品牌成熟供应链,缺少新鲜热炒家常菜 ,缓解高峰期人力不足的压力 ,将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力 。体育赛事、让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场,
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机,一方面给活动现场带来健康、中餐口味难以标准化的行业痛点。中式AI 菜谱、供应链以及海外合作伙伴多方价值共赢。
摆脱传统门店装修、落地即可营业。现场售卖完整业务闭环 ,为户外流动场景筑牢食安防线 。
标准化 SOP 保障菜品出品稳定,加工过程透明度也成为消费者普遍关心的问题。小炒牛肉等经典热炒,让消费者在现场就可以吃到口味稳定、服贸会现场提供辣椒炒肉 、实现“前端售卖 ,高效的现炒餐饮选择;另一方面以整套服务包模式 ,探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径。智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位,
