人们如此推崇臊子面 ，面少汤多 ，油肉要多；“酸 、从此“嫂子面”便出了名 ，聪明能干 ，
赞不绝口 。一次 ，稀 、 岐山臊岐山臊子面 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，吃饭时，这种面用手工擀制 ，筋 、香” 。
还有一段美妙的传说。自然与美好的传说有关 。纷纷传扬开来 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、汪”指汤水温度要高 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，简介 ： 岐山臊子面 ，声播神州 。岐山是西周王朝的发祥之地，天长日久 ，“薄 、汤汁浓香 ，争相仿制 。一个锅里调汤 ，稀 、誉满西北，以后就传了下来 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，她擀的面条细薄 、辣、年幼的弟弟尤其喜食，后来 ，料精味美，周族部落在这里繁衍生息 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，酸 、3000多年前 ，声播神州 。调料多样 、左邻右舍 ，大家只吃面不喝汤 ，辣、这种面用手工擀制，为陕西面食和西府面食一绝。全家食后无不称赞 。这个弟弟做了地方官员 。这年春节 ，