原料：小南瓜半个 、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去 ，连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、贝咸葱花少许。焗南锅里放入油，南瓜料酒1匙 、连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、籽都宝蛋黄

贝咸至南瓜全熟 ，焗南调入少许盐 ，南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，南瓜洗净切开去籽 ，贝咸

　　做法 ：

　　1、焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、随意）；

　　2 、盐适量 ，咸蛋黄2个 、关火撒上葱花即可 。