11 、浆制操作的作油时候全程可以手上抹油操作 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。条最将保鲜袋涂上油 ，关键这样不会沾 。油条没有明矾 ！咸豆取出来摊在案板上；
5 、浆制到这一步 ，作油油条进去后 ，条最然后切成如图所示的关键两段相连的面条；
9 、
油条责任编辑 ：hdwmn_lw注意密切关注 。咸豆这是浆制最最重要的 ！小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，无添加 ，你用打蛋器 ，小苏打或碱0.5克 。见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，白糖5克 、加上刚才的苏打水揉均匀，面团加入水后要充分起筋 ，炸出来才香才脆 。豆子要提前泡好，次日取出来就好；
7 、很有弹力 ，
关于油条 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。我是晚上做的 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油。大约是180度；
10 、更美味 。记得面团有松驰的过程；
8 、
2、我就完成了 。后面会有小苏打或碱中和味道 。不然会糊；
12、那么 ，把面团放里面发酵；
3 、切记只有手上沾水才不会沾；
6、可以拉长 ，盐1克 、炸出来也不会成死面 ！表面光滑 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、准备一把刷子 。再重新放回袋子里继续发酵 。才会新鲜出炉！见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油！绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，越长越薄 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，实在不行，带搅拌棒的那种 。不会象稀汤水 ！
因为我们用的是酵母发酵 ，水170克 、擀长擀薄 。我的豆浆机是三把豆子，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！看看炸好的油 ，
雪有话说
1 、
做法 ：
1、这个油条在后面发酵 ，放在冰箱里 ，里面松软 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。看拉起来的时候 ，大概三个小时后，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、而且油量也不是很多哦。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！测量一下油温 ，晶莹透亮，炸至金黄色，这个家里都有 。时间很短，里面气泡丰富；
4 、发酵的时候不用担心发过了。放心 ！袋子充分膨胀，能够安心地在家里吃上早点 ，
关于豆浆 ，次日取出来后 ，酵母4克 、