原料：澳洲羊颈肉100g 、炒饭炒饭加入盐和孜然粉（孜然粉的羊肉量要稍多点） 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。分钟颜色变深 。做出孜
5 、让吃倒入冷饭，炒饭炒饭
【碎碎念】 ：
1 、羊肉胡萝卜刨皮 。分钟
3 、做出孜
6、让吃所用的炒饭炒饭米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。所以这里孜然粉的羊肉量可不要放的太少了 。如果所用冷米饭过烂 ，
8 、炒大约一分钟 ，
7 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。
2 、
2、炒的时候米饭会抱在一起 。能更好的突出羊肉特有的香味，
3 、撒上葱花出锅 。
4、直到米饭粒粒松散。
做法 ：
1 、
冷米饭一碗 。做羊肉 ，准备材料 ，胡萝卜1/3根 、羊肉切小丁 ，孜然是绝配，倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，