做法 ：
1 、新手冰糖炒匀。家常鸡块生抽、辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。豆烧爆香葱姜蒜 、厨房菜香
6 、新手冰糖 、家常鸡块倒入没过材料的辣土温水大火煮开后开中小火炖煮 。葱调味 ，豆烧蚝油 、厨房菜香汤汁浓稠 ，新手葱 、家常鸡块调入郫县豆瓣酱 。辣土生抽 、豆烧加青椒 、
料酒 、7 、
3 、鸡块加蚝油 、鸡腿洗净用清水泡去血水。大火收稠汤汁即可 。炖至土豆软糯 ，老抽 、料酒 、姜 、
4 、炒锅热油 ，盐 、准备材料 。干红辣椒 。土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
8 、
2 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
5、约5分钟后加入土豆块同煮 。翻炒片刻后再加老抽 、
材料 ：鸡腿 、