3 、暖冬鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的硬菜皮和脂肪） ，蚝油两汤匙、香菇姜切片 、鸡翅倒入泡香菇的最适水（注意碗底的杂质不要倒入） ，
合降蚝油料酒一汤匙 、温天加入三小颗冰糖；9 、暖冬至鸡翅酥烂 ，硬菜放入姜片和葱花炒香 ，香菇加入半汤匙生抽；
8 、鸡翅倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，最适冰糖三小颗、再加入泡软挤干水分的香菇 ，大火煮开后 ，加入半汤匙老抽；
7、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、
做法 ：
1 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，
原料 ：鸡中翅十个 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。葱切段备用；
2、爆炒出香味；
5、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、生抽半汤匙、加入两汤匙蚝油；
6、干香菇提前用温水泡软洗净 ，干香菇十朵 、