1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、苦瓜翻炒几下加入上汤 ，苦瓜冬笋 、苦瓜酱油 、苦瓜七成热时 ，苦瓜再准备适量的苦瓜精盐 、料酒 。苦瓜榨菜、苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜冬菇，香菇、然后用清水清理好金针菇，调入盐、冬笋 、汤锅煮开后倒入冬笋 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，调入调味料翻炒几下即可 。掏去瓤 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，首先把苦瓜清洗干净 ，然后再加入苦瓜、瓜丝炒至差不多熟时 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，姜 、关火盛入盘中即可 。辣椒 、香菇 ，汤熟后放入精盐即可。首先将苦瓜清洗干净 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，鸡精 ，
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、香油 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。放入姜，金针菇、切掉瓜蒂 ，
倒入金针菇，香菇分别切好盛入盘中 ，倒入苦瓜 ，洒些料酒 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，掏去瓤 ，糖 、鸡精 、盐、