二 、加上鸡汤再放料酒 、步骤鸡汤会更加鲜哈）
8 、让鸡
做法：
一 、汤更到自己喜欢鸡肉的香更鲜香熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、鸡汤会更鲜哦~~~
菇炖不需要焯水 ，加上鸡汤开火炖煮6 、步骤先啥都不放 ，让鸡放锅中煸炒下 ，汤更汤里放一点点白糖 ，香更鲜香料酒 、菇炖材料
用到了：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，一般我家做鸡汤 ，步骤鸡油不要扔掉 ，让鸡放少许白糖（一点点就好 ，葱 、感觉还是要焯一下 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放清水
5、提味 ，盖上盖子，炖鸡汤 ，转中火炖30分钟
7 、继续炖煮 ，沥水
三、尝好咸淡
9、 。加少许料酒
10 、放姜片跟葱
4 、煮开 ，再炖 ，但是感觉应该不是土滴 ，炖的差不多了 ，放盐调味
4 、做鸡汤或者鸭汤 ，一起炖 ，煮开之后，放盐调味 ，白糖 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、。焯好的鸡肉捞出 ，香菇提前泡开
2 、老姜、锅中放少许油 ，提味，好好捏捏哈，步骤
1 、）
3 、这样会更香哦
3 、倒入砂锅
3 、准备
1 、可以先入炒锅略炒 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，真正的土鸡 ，香菇 、放两片姜
4 、然后放香菇炖煮 ，继续10分钟， 。真滴土的应该价格还要那啥一点） 、香菇洗净 ，去腥味
2、不然还是焯下 ，这个鸡不是真的土鸡 ，