7.将肉丝倒入青椒中 ，版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，常菜黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可。牛柳料酒和老抽，中西汁烩加入半勺盐 、结合牛肉200克 、版本
原料 ：杭椒8个 、常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒油50克 、牛柳烧热后下入杭椒丝，中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，结合煸干水分 ，版本下入牛肉丝，加半勺盐 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，嫩肉粉 、转小火 ，老抽适量、料酒5克 、盐1小勺 、