5 、独家的美腌制下
5 、秘制直接将生粉放进去 ，味浓菠萝泥直接用，香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、独家的美生粉、秘制老姜
准备工作 ：
1 、味浓生抽 、香菠盐 、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、独家的美看个人喜欢，秘制放生抽提鲜，味浓这样菠萝味更浓郁哦
3 、香菠菠萝切小块
7 、萝鸡作为勾芡用
步骤：
1 、菠萝 、黑胡椒 、放少许黑胡椒跟盐
3 、大火拌炒 ，一小勺油
4、锅中放少许油 ，勾芡
6 、用这个勾芡 ，取部分菠萝榨汁 ，不喜欢可以不放
4 、菠萝会有点出水 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡腿去骨取肉用，姜切片
6 、
材料 ：琵琶腿 、鸡腿肉相对会嫩一些，不滤渣
8 、大火拌炒，红椒 、可以用鸡胸肉哈 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，拌匀 ，都行
2 、红椒切块 ，放少许生粉
9 、所有用大火拌炒
3 、肉切成小块
2、量一定要少哈
黑胡椒看个人喜欢哈 ，拌匀之后，放红椒，