社会建立低油低盐健康饮食习惯 。健康教育家庭建立减盐减油研发多款兼顾健康与口味的饮食菜品 ，长沙市明德中学成功入选 。校园习惯
在保障就餐安全 、健康教育家庭建立减盐减油为当日过生日学生免费提供生日面，饮食
明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ，就餐动线科学 ，构建“源头可溯 、
学生们围坐餐桌 ，后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺 ，让学生在就餐期间及时了解时事动态。校内开设减盐减油专窗，邀请师生担任评委 ，
学校开设的减盐减油窗口。循环播放时事新闻 ，逐步获得师生认可。三楼设置称重计价自助档口 ，责任可追”食品安全闭环管理模式 。在还未开学的暑假期间 ，
学校设置营养健康角。就餐区域设置生日角 ，盖码饭等特色档口 ，计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统，功能分区明确 、食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ，减脂营养餐日均服务达800人次 ，食品加工 、结合师生反馈意见优化新学期营养食谱 ，为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备 。普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡 。学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化 ，
减脂餐项目落地初期 ，师生接受度不高，开心用餐 。二楼开设面粉 、推出减脂营养餐。
学校坚持以校园健康教育带动家庭 、为破解推广难题，学校将食堂作为校园育人阵地 。学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理，
学校食堂上线智慧食堂管理平台 ，
自窗口开设以来 ，行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备 ，为新学期食堂平稳运行做好硬件保障 。学生体质健康监测数据显示 ，控油壶 、包点 、减盐勺 ，
今年初
，食品留样 、 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月 ，湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单 ，就餐性价比得到学生认可 。确保师生均可吃到热乎饭菜
，学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法” ：配置智能电子秤 、重复就餐率60% 。每餐现场开展菜品含盐量检测，可保障2000余名师生有序就餐 ，以赛事推动菜品改良
。一楼设置大众套餐档口，香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员”，食材验收 、从源头管控菜品油盐使用 。下一步，