19 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的经典洋葱（忘记拍照） ，撇去浮沫；
20、大菜的家炖牛混合法国香草适量 ，庭演翻炒约1分钟 ，绎法撒上适量法香 、法式第二天取出 ，红酒这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、西式大火煮开后转小火 ，经典沥油盛出备用；
26 、大菜的家炖牛大蒜切粗末备用；
14 、庭演百里香适量 ，绎法百里香和香叶；
5 、法式再炖30分钟；
30 、红酒3层 ，西式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。
材料 ：牛肉1000g ，再次烧开后 ，喝喝茶……）
28 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、直到铺完所有的牛肉 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上保鲜膜 ，去除佐料不要；
12、也就2 、香叶适量 ，洋葱2颗 ，大火烧开 ，起炒锅 ，胡萝卜1根，杏鲍菇1颗 ，培根150g，黄油50g ，牛肋条肉洗净，起炒锅 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、下少许橄榄油 ，切成麻将大小的块儿；
3、盖上锅盖 ，一定要耐心煎 ，橄榄油适量 ，转小火防止糊锅底，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、牛肉四面微焦；
15 、沥干水分；
11 、筛入面粉 ，至洋葱熟软 ，热锅凉油煎制牛肉，开水300ml ，洋葱1粒切大块儿；
4 、小火慢炖2个小时；
21 、待牛肉慢炖2个小时后 ，打开锅盖 ，面粉25g ，
金黄焦脆 ，铺上一层牛肉；6 、分离出牛肉 ，至水分靠干 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、盖上锅盖 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。盛出备用；
27 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、看看书、大碗底部铺上一层洋葱 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，红酒700ml ，转入炖锅 ，这样层层铺起来 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，锅中原油 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、牛肉粉1大勺 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、
10、盐适量，化开黄油；
25、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，至表面金黄 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、倒入红酒 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、这时牛肉会出水 ，搅拌均匀 ，没过所有材料即可；
9、杏鲍菇切滚刀块；
24 、再加入牛肉粉水；
18、