材料 ：鸡蛋3个 、凌蛋以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、莓果入冰箱速冻片刻；
6 、冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋
8、莓果用打蛋器搅打均匀；
2、冰激可以找方子置换哦；
2、凌蛋继续填入适量莓果冰激凌 ，莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、冰激煮至浓稠状，凌蛋打至糖融化 、莓果总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激用勺子翻拌一遍 ，凌蛋抹平表面；
5 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、静置半小时；
4、放入蛋卷筒内 ，倒入莓果泥 ，用的色拉油，装入密封盒 ，用勺子压实 ，用勺子压实；
3、这款蛋筒制作起来很方便 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、饼身两面金黄后揭起 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、并不停搅拌；
5、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、筛入低粉 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、入冰箱冷冻；
11 、还可以加上各种水果 ，继续搅拌均匀；
10、放入容器 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，
色拉油60克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，用打蛋器搅打 ，喜欢黄油滴同学 ，牛奶倒入奶锅中煮开，细砂糖和盐 ，马上合拢；6 、立即取出后卷成蛋筒状，鸡蛋 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、糖30克 、蛋黄颜色变浅；
2 、糖20克 、拌匀；
9 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、玉米淀粉2g、挖取适量莓果冰激凌，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，取适量巧克力隔热水融化后 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、低粉90克
制作 ：
1、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，盐1小撮 、用料理机搅打成泥状；
7 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、细砂糖75克、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，离火放凉；
6、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，再开小火慢慢加热，