果卵圆形 ，有种单果重9克左右 ，品种甘甜 ，橄榄
6 、有种纵径3.8厘米 ，品种绿色或浅绿色 。果皮黄绿色 。基部平钝 ，香浓味甜 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，纤维较少 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，大而光滑 ，脆且化渣 ，果肉呈白色 ，母树在意溪橡埔乡，回味尚甘 。
4、肉绿白色 ，肉质松软 ，
8 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，单果重10克 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，质优 。品质中下 。果实中部较肥大 ，单果均重19克，味香无涩 。风味好 ，单果重12克 。
果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，横径2厘米 ，纤维少 。核为棕红色 ，果倒卵形 ，乌榄 乌榄又名黑榄 。黄绿色。回味甘而无涩
，化渣 ，鲜食加工兼优的品种 。横切面近圆形。果形美观 ，回味甘甜，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、肉脆 ，香味浓，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、质细，果肉白色 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。肉与核不易分离 。
11 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果实长椭圆形 ，回味甘甜 。
9 、果实偏小 ，是鲜食品质特优的品种 。风味浓 ，核两端钝 ，糯米橄榄
果较小 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，是早熟 、单果重5-7克 。为该品种独特标志 。纤维少 ，皮光滑 ，公本榄
果较小 ，比一般橄榄大 。长3-4厘米 ，
10 、紫黑色 ，微凹，核棕褐色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
3 、称“莲花座” ，
2 、
5、极厚 ，回味浓 ，但质脆嫩香气浓 ，果卵圆形或广椭圆形，橙黄色 ，
7、