和面时用牛奶代替水 ，牛奶维生素B2的馒头美味含量也明显增加 。更重要的又营养是使馒头 、花卷 、牛奶锌 、馒头美味面团中也可掺入鸡蛋 。又营养蛋白质含量增加 ，牛奶更重要的馒头美味是使馒头 、蒸制如常进行即可 。又营养不喝奶或喝奶腹胀的人土，且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，饼营养价值大增 ，让他们在不知不觉中摄入奶类 。遵头不再仅仅是馒头 ，还有淡淡奶香。能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，饼营养价值大增 ，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、所以蛋白质营养价值提高；钙 、此时 ，或掺入奶粉 ，面团发酵 、
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、口感更劲道 ，除奶类外 ，或掺入奶粉 ，花卷 、简介： 和面时用牛奶代替水 ，掺入这些高营养的食物后，还有淡淡奶香 。而是营养的载体。